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お正月のおやつ   

2014年 01月 09日

2014年の幕も明き、気づけば1/3日過ぎようとしております。

遅ればせながら、明けましておめでとうございます。

みなさんどんなお正月を過ごされましたか?


私は猫2匹と犬(実家の)に囲まれて

まったりゆっくりと家族みんなで笑顔のお正月を過ごしました。


食べて、呑んで、寝て。呑んで、呑んで、食べて。

呑んで、呑んで、寝て、食べて。。。。(続く)



お陰で、ヒートテックの下にはちゃっかり脂肪というインナーを着ております。


徐々に、戻していこうと思います・・。





さて。新年のめでたい行事と言えば

正月、お年玉、お雑煮、meguの誕生日。



だいたい、仕事始めとなるスタッフmeguの誕生日。

覚えやすいような、バタバタして忘れやすいような。



今年も可愛いケーキでお祝いしました053.gif

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ろうそくの数は、4本。

3本高いろうそく(十の位)と、1本短いろうそく(一の位)ということで。


今年もおいしいパンレシピ、楽しみにしてるよー!おめでとう♪




そして。お正月といえば

「はなびらもち」ってご存知ですか?


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平安時代から宮中で新年の寿ぎに出された伝統のお菓子です。


羽二重餅に白みそとゴボウが入った お雑煮に見立てたお菓子だそう。




真ん中におおきな黒豆が一粒。

みそ餡がピンクでかわいらしいお菓子でした011.gif

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おいしかった♪ 1個ぺろり。



あ、、、また、食べてしまいました・・039.gif



え、えーっと。
本年もE-recipe、(ブログもちょこっと)どうぞよろしくお願い致します。




nao
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by e-recipe-blog | 2014-01-09 16:53 | 今日のおやつ

手作りの丸餅   

2011年 12月 29日

大阪のヒロさんから手作りの丸餅を頂きました!すごい量です!071.gif
ピンク色をしているのは、エビを混ぜているんだそうです。
鮮やかでとてもきれいですね053.gif
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やはり関西は丸餅。ウチ(京都)もお雑煮は必ず丸餅。焼きません。そして、白みそ。
これ絶対034.gif
お雑煮はその土地によって作り方が様々で面白いですよね。一度、お雑煮の食べ歩きをしてみたいなぁ。みなさんのお雑煮には何が入りますか??018.gif

mami

お雑煮レシピはこちら>>
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by e-recipe-blog | 2011-12-29 11:30 | その他

祝い大根   

2010年 01月 04日

あけましておめでとうございます
今年も宜しくお願いいたします

この時期にしかお目にかからない「祝い大根」
京都の白みそ仕立てのお雑煮にはかかせない
ねずみ大根とも呼ばれる、小さな大根です。
一緒に写っている青首大根も少し小振りなんですよ!

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地方では見かけないのかもしれませんね、ご参考までに!

kaz
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by e-recipe-blog | 2010-01-04 17:26 | 食材

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