E-レシピblog

和菓子

今日のおやつは和菓子！いつみてもすごいな〜って思う。この職人技。私が頂いたのは、「水仙の花」です。。。
あ゛〜！！！？？？　後ろになんか写ってるーーーーー！！！！！！！

料理教室

第3回目となった男の料理教室。今日は基本的な野菜の切り方と、春雨のスープ、
キュウリのもみ漬けを作ります！すごいでしょ！この野菜たち！！

熱心に聞く生徒さん達。和代さんも熱が入ります！

限られた時間の中で、一人一人丁寧に教えていらっしゃいます♪
料理の完成写真はコチラ！
mami

イチゴタルト

いろんな種類で迷ってしまうイチゴコーナー。ひときわ目を引く大きなイチゴ・・
あまおうを買って。朝からスタッフを驚かそうと
「 大きなあまおうのタルト 」を作りました。
レシピは、特集　Christmas Dinner　二人でクリスマス・イチゴタルトのレシピです。
パーツで作っておいて、朝に仕上げ！ドアの開く音と、おはようございま～す、の元気な声。わ～～っ！　やったね！！と、朝から嬉しいスタートです。kaz

京都のお豆腐

今日は和代さんがちょっと変わった豆腐を買って来て下さいました！
それは、事務所から車でちょっと行った所にある、京豆富にがりやの
『青大豆おぼろ』です。
青大豆から作られたこのお豆腐は、いつもみる豆腐の色とは違って、
うっすら緑色！！
味は、、、帰ってからのお楽しみ♪
上にチョコンとのっているのはお豆さん。だって今日は節分ですからね。
歳の数だけ食べましょう！、、、これじゃ足りん！！

mami

春ですね、、。

今日のおやつは、桜餅です！春ですね！ってまだ2月。。寒い。
気分だけでもって事で後ろに桜の花（もちろん造花）をいれてみました♪