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祇園おくむらのブーランジェリー   

2009年 02月 20日

フレンチで有名な京都にある、祇園おくむらが新しくブーランジェリーをOPENしました!
お店の名前は『ORENO PAN (オレノ パン)』…面白い名前ですね。
この写真のパンはお店の2Fにレストランがあって、そこで頼んだランチに付いていたパンです。クロワッサンにブリオッシュ、ゴマパン。この、クロワッサン、食べてビックリしますよ!すんごいサックサクやの!!是非是非食べてほしい!
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『ORENO PAN』
京都市左京区一乗寺谷田町5
TEL*075-702-5888


mami
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# by e-recipe-blog | 2009-02-20 12:49 | 京都のパン

ほおずきトマト   

2009年 02月 18日

橋本敦子さんの撮影日に、こんな珍しいものを持って来て下さいました!
ほおずきトマト_a0115906_7551180.jpg
じゃ、ちょっと中身を見せましょう。。パカッ!
ほおずきトマト_a0115906_756724.jpg
パカパカパカッ!!
ほおずきトマト_a0115906_7564743.jpg
そう、ほおずきトマトです。中の実は、黄色いプチトマトといった感じ。でも味はとっても甘くてフルーツのよう。今の時期から春に出回るようなので、見つけた時は即買いですよ!

トマトレシピはこちら

mami
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# by e-recipe-blog | 2009-02-18 08:06 | 食材

イタリア家庭料理『FRED』   

2009年 02月 14日

京都の丹波橋にある、イタリア家庭料理『FRED(フレッド)』に行ってきました!『イルカントゥーチョ』から独立され、一人でお店を切り盛りされています。
席はカウンターとテーブル席を合わせて10席くらいかな?とてもアットホームな雰囲気で、カウンターに座ってシェフとお話をしながら美味しいパスタを頂ける、素敵なお店です。今日は、前菜の盛り合わせとお肉とゴボウのトマトソースパスタのセット。これだけ手が込んでいて、1000円は安い!!イタリア家庭料理『FRED』_a0115906_14391589.jpg
イタリア家庭料理『FRED』_a0115906_14394884.jpg
顔見えないけど、シェフの大澤さん。気になる方はお店へ!!
イタリア家庭料理『FRED』_a0115906_1440174.jpg


只今新しい店舗に移る為、休業中です。2009年6月の情報。
mami
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# by e-recipe-blog | 2009-02-14 14:52 | 京都のグルメ

「ディアモ・クッチーナ」へブランチに!   

2009年 02月 14日

西宮にあるリストランテ「ディアモ・クッチーナ」へ、ドライブをしながらのブランチに行ってきました。
Eレシピにもご登場いただいております金子シェフとフードコーディネーターのいく子さん(奥様)、ディアモスタッフさん達の元気な「いらっしゃいませ〜」に迎えられ、楽しい時間を過ごさせていただきました。

前菜の盛り合わせ、パスタ(奥に見えているのはニョッキ)、スズキのソテー(奥に見えているのは地鶏のトマト煮込み)
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「ディアモ・クッチーナ」へブランチに!_a0115906_949914.jpg
「ディアモ・クッチーナ」へブランチに!_a0115906_9492532.jpg

バレンタインチョコレートケーキ、アフォガート
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「ディアモ・クッチーナ」へブランチに!_a0115906_10151543.jpg

赤ワインも頂いて、お腹いっぱいのバレンタインブランチでした。
kazu
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# by e-recipe-blog | 2009-02-14 14:00 | 関西のグルメ

生チョコ大福   

2009年 02月 12日

今日のおやつは、わらび餅で有名な『京みずは』さんの生チョコ大福ー!!
バレンタイン間近ということで、こちらをセレクトさせて頂きました!!
見た目は茶色の丸い物体。まるでBossの頭の様。。あれ!!まさか後ろに写っているのは、、!?
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中は白あんに包まれた、とろける生チョコが入っています。チョコ好きな私、正直これ好きです。ハイ。
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mami
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# by e-recipe-blog | 2009-02-12 19:36 | 今日のおやつ

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