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ウエディングケーキ   

2010年 01月 31日

asako's cafeオープン072.gif

今日は我が家にたくさんの友人たちが遊びにきてくれました012.gif
大人6名、お子様3名。
最近、家カフェに憧れているので、こういう機会を待ってました!!
カフェ音楽を流しながら、手作りおやつを出したり、お茶の準備をしたり…
自分の家でカフェ気分になれるって優雅でなんだか楽しいひと時です016.gif

そして、今日来てくれた友人の中に、先日入籍したばっかりのカップルがいたので
ウエディングケーキを作ってみました053.gif
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小さなケーキに形だけのケーキ入刀016.gif
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本格的ではないけれど、すごく喜んでくれたし、みんな盛り上がって、ちょっとしたパーティーになりました024.gif
家でだって頑張ればこんなことできるんですね037.gif

今日はカフェごっこができて、みんなにもくつろいでもらえて、充実の一日でした071.gif071.gif071.gif

これから益々くつろぎの家カフェを目指して工夫していきたいなと思います011.gif

056.gifasa
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by e-recipe-blog | 2010-01-31 18:31 | 作りました!

優雅なティータイム   

2010年 01月 29日

カメラの修理に大阪のニコンサロンまで行って、その待ち時間にヒルトンプラザの
グランカフェ
でちょっと休憩。のつもりが、ガッツリ食べちゃいました066.gif
まずは、アフタヌーンティセット。一段目がケーキ2種。
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真ん中がスコーンと焼き菓子。
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三段目がサンドイッチ。半分食べちゃった、、。
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と、ミニパフェとケーキのセット。クニッと曲がったグラスが素敵ですねー。
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おっきなパリブレスト!
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これを2人でペロッと食べちゃうから怖い。
しかもまだ食べられそう。。011.gif


mami
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by e-recipe-blog | 2010-01-29 19:01 | 関西スイーツ

ぷりっぷりの…。   

2010年 01月 28日

いつもお世話になっている橋本敦子先生からおいしいお裾分けをして頂きました!!


じゃじゃじゃーん!!
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神戸 赤穂のカキだそうです005.gif
海から引き上げてそのまま郵送されてきたため、
発砲の箱を開けた瞬間から磯の香りが広がりました071.gif

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焼きガキ053.gif

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蒸しガキにして頂きました053.gif

スタジオが一気にオイスターバーに変身です071.gif
身がぷりっぷりでとってもおいしいっ!!何もつけなくても十分味がします011.gif
ほんとうにごちそうさまでした!!


AKI
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by e-recipe-blog | 2010-01-28 17:01 | 食材

メープルクッキー   

2010年 01月 27日

いつもお世話になっている知人が今月お誕生日だったので作りました017.gif
メープルクッキーです。
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使っている材料は、バター、グラニュー糖、塩、メープルシュガー、牛乳、薄力粉だけ034.gif
卵を使っていないから、アレルギーのある方も安心です072.gif

ひとくちサイズで少し小さめに作っているから、焼き上がって冷ましている間についついパクッと食べてしまいます…042.gif

私のお気に入りのこのクッキー、周りでも結構好評なんですよ016.gif
誰かのために作るのってなんだかいいですよね012.gif作りながらウキウキしちゃいます041.gif
明日会う予定のあの人も、きっと喜んでくれるはず!!053.gif


056.gifasa
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by e-recipe-blog | 2010-01-27 20:38 | 作りました!

世界最大の柑橘『 ばんぺいゆ 』   

2010年 01月 25日

おっきなおっきな果物の正体は『晩白柚(ばんぺいゆ)』と言います。どのくらい大きいかというとバレーボールくらいかな?とってもジューシーでみずみずしく、思っていた以上に甘くて食べやすい!
驚きなのが、身と皮の間の白いふわふわした果皮がとっても分厚く、ここの部分も砂糖で煮れば、おいしいジャムになります。また、皮を干して浴槽に入れると、ばんぺいゆ風呂としても楽しめるそうです043.gif
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捨てる所がひとつもない晩白柚、オススメですよ056.gif

mami
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by e-recipe-blog | 2010-01-25 15:56 | 食材

デコチョコ   

2010年 01月 23日

可愛いアラザンと温度調節のいらないチョコのおかげで、簡単にデコチョコが出来ました。ハデだなー。美味しそうかどうかは置いといて。。011.gif
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こっちはカップの裏にアラザンを敷き詰めてチョコを流したバージョン。
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皆さんも良いバレンタインを!!053.gif053.gif053.gif


mami
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by e-recipe-blog | 2010-01-23 14:49 | 作りました!

★☆フルーツサンド☆★   

2010年 01月 22日

京都駅八条口側にあるBerry cafeさんに行ってきました!
といっても、この日はあと45分で電車出発の時間!042.gif
遠くに行く時間もないけど、でもせっかくだからおいしい物を食べたい…と
ぷらぷらしていた時にフルーツサンドセットと書かれた看板を発見!016.gif
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あまりよく見えませんが…イチゴ、マンゴー、バナナなどのフルーツに、
とってもなめらかで甘さも控えめなクリーム。
ふんわりおいしいパンがのっています011.gif
店員さんのおすすめでメープルシロップもかけてもらいました。
ドリンクもついてますよ053.gif

食べ方はお好みだとは思いますが、私はパンにクリームをぬって
フルーツをのせて頂きました060.gif

改札前にあるお店なので、電車までの待ち時間の利用ももちろんOKですが、
今度はゆっくりフルーツいっぱいのタルトも頂いてみたいです012.gif

AKI
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by e-recipe-blog | 2010-01-22 15:05 | 京都のスイーツ

王様のおやつ   

2010年 01月 22日

実家の母がよくお取り寄せ注文する、ガトーフェスタ ハラダのガトーラスク、
グーテ・デ・ロワ
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おすそわけしてもらいました016.gif

「グーテ・デ・ロワ」とは王様のおやつという意味だそうで、フランスではお茶会のことを「グーテ・デ・ロワ」といい、とても贅沢で楽しいこととされてるいそうです005.gif

焼きたてのおいしいフランスパンから作られたこのラスクは、パリパリっとしたフランスパンの表皮部分と、サクッとじんわり味のしみ込んだ中心部の味と食感がなんともたまりません012.gif

きっとフランスパンの穴がいいんでしょうね053.gif
穴だから形も味もありませんが、あの大小さまざまな穴がサクッとした食感とじんわりしみ込んだ味と香りを作り出してるんじゃないかなと思います037.gif
なんとも贅沢な穴です…026.gif

定番ガトーラスクの他にも、チョコレートをコーティングしたものもあります。
私はホワイトチョコレートをコーティングしたラスクがお気に入り053.gif
ラスクとホワイトチョコの絶妙な味わいと食感!オススメです034.gif

056.gifasa
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by e-recipe-blog | 2010-01-22 11:17 | 今日のおやつ

チョコレートスパークリング   

2010年 01月 21日

チョコネタをもう一つ。。
すっごくおいしい物を和代さんが見つけて下さいました!!011.gif
その名も『チョコレートスパークリング
見た目はミツヤサイダー。だけど、飲むとチョコレート味がする!
コレおいしいー!072.gifサントリーさんに拍手071.gif

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mami
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by e-recipe-blog | 2010-01-21 16:56 | 今日のおやつ

チョコスイーツレシピ51   

2010年 01月 21日

053.gifバレンタインチョコ053.gifは手作り派!!って方にオススメする
新iPhoneアプリ「チョコスイーツレシピ51」を配信開始しました!
なぜ51なのかは、、、コチラをクリック
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(価格=115円)
宜しくお願いします!043.gif

mami
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by e-recipe-blog | 2010-01-21 15:00 | お知らせ

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