京みずはのイチゴ大福とカステラ

わらびもちで有名な京みずはさん。今日は、そのみずはさんのイチゴ大福とカステラをおやつに頂きました。とっても柔らかいお餅に包まれたイチゴは甘酸っぱくて緑茶に良く合います。そして、最近始められたというカステラはしっかりと卵の味を感じられる、やさしい甘さ。お土産にも最適なサイズです
今日はみずはさんでくじ引きがあったそうで、その当選品がみずはさんで使われているセイアグリーの卵だそうです。見た目は普通の卵ですが、殻がとっても堅い。良い卵をもらうと卵がけごはんが食べたくなるなぁ。

苺レシピはこちら

mami