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秋の絶品味覚狩り   

2009年 09月 27日

毎年恒例のイベントとなった、秋の栗拾い。今回は兵庫県篠山市にある森口栗園さんに行ってきました!広ーい敷地内にはツヤツヤした大きな栗がい〜っぱい!ここで大活躍したのがトング!一人一本用意しておいたから、チクチク痛いイガもこれさえあればへっちゃらです006.gif
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一時間後、四人で集めた栗の重さ約9キロ!!傾斜のある栗園を歩くのも結構な運動量です042.gif
大満足で栗拾いを終えたら、蒸しグリと焼きグリを試食させて頂きました。お芋のようにホクホクとした甘い栗。早く帰って渋皮煮を作りたくて仕方が無いAkiと私は、そのまま寄り道せず家に直行。笑
秋の絶品味覚狩り_a0115906_14232720.jpg

森口さんいわく、お尻が白っぽいものは味が良くしゅんで、渋皮煮にむいているそう。ちなみに料亭の方が買って行かはるのは黒くてツヤのある栗だそうです。
じゃ、来年はそれを狙って拾おうっと023.gif


森口栗園
(079)592-0273

mami


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by e-recipe-blog | 2009-09-27 14:43 | その他

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