源 吉兆庵の絶品和菓子

初夏にぴったりな、瑞々しく美しい和菓子を頂きました！
『源　吉兆庵』さんの「陸乃宝球（りくのほうじゅ）」という和菓子です。5月中旬から
9月上旬までの夏期限定のお品だそうです
最高級のマスカットを求肥で包み、周りをお砂糖でからめた、ひとくちサイズの可愛らしい和菓子。
お砂糖のシャリシャリとした食感と、求肥のもちっとした食感に、マスカットの瑞々しさが加わって、、もう、感動する美味しさです。
贈り物や自分へのご褒美スイーツにピッタリだと思います。関西は大阪高島屋さんのみでの販売だそうです。数に限りがあるそうなので、見つけられた時は是非！！
橋本先生、いつもおいしいお菓子をありがとうございます！ごちそう様です



mami