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もうすぐ雛祭り   

2009年 02月 23日

もうおひな様のお菓子が所狭しと並んでいる百貨店の和菓子売り場。目に留まった
鶴屋吉信さんの「ひなの袖」というかわいい名前の生菓子。ちょっと早いのですが、Eスタッフの女の子達に、他の春の生菓子と詰め合わせてもらって、お持ち帰り! この列の先には出町ふたばさんの「豆もち」・・・う〜ん と、お持ち帰り! 長岡天満宮の梅の花がきれいに咲いていたので、ちょっと寄り道して携帯でカシャッ。

「ひなの袖」は白梅と一緒にカシャッ!写真を撮りに来れてていたおじさまに、「美味しそうやな〜京都のお菓子は梅の花によう合うわ!」私も同感です。桃の花の方がよかったのかな?
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「豆もち」は紅梅と一緒にカシャッ! 風邪が強くて時間をかけていると、雀が集まってきてびっくり。お散歩のご夫婦に、餌付けしてはるの?よう慣れててかわいいわ〜!と声をかけてもらったんですが、顔見知りと違うんです〜(苦笑)
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kazu
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# by e-recipe-blog | 2009-02-23 17:36 | 京都のスイーツ | Trackback | Comments(1)

祇園おくむらのブーランジェリー   

2009年 02月 20日

フレンチで有名な京都にある、祇園おくむらが新しくブーランジェリーをOPENしました!
お店の名前は『ORENO PAN (オレノ パン)』…面白い名前ですね。
この写真のパンはお店の2Fにレストランがあって、そこで頼んだランチに付いていたパンです。クロワッサンにブリオッシュ、ゴマパン。この、クロワッサン、食べてビックリしますよ!すんごいサックサクやの!!是非是非食べてほしい!
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『ORENO PAN』
京都市左京区一乗寺谷田町5
TEL*075-702-5888


mami
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# by e-recipe-blog | 2009-02-20 12:49 | 京都のパン | Trackback | Comments(0)

ほおずきトマト   

2009年 02月 18日

橋本敦子さんの撮影日に、こんな珍しいものを持って来て下さいました!
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じゃ、ちょっと中身を見せましょう。。パカッ!
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パカパカパカッ!!
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そう、ほおずきトマトです。中の実は、黄色いプチトマトといった感じ。でも味はとっても甘くてフルーツのよう。今の時期から春に出回るようなので、見つけた時は即買いですよ!

トマトレシピはこちら

mami
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# by e-recipe-blog | 2009-02-18 08:06 | 食材 | Trackback | Comments(0)

イタリア家庭料理『FRED』 oishii   

2009年 02月 14日

京都の丹波橋にある、イタリア家庭料理『FRED(フレッド)』に行ってきました!『イルカントゥーチョ』から独立され、一人でお店を切り盛りされています。
席はカウンターとテーブル席を合わせて10席くらいかな?とてもアットホームな雰囲気で、カウンターに座ってシェフとお話をしながら美味しいパスタを頂ける、素敵なお店です。今日は、前菜の盛り合わせとお肉とゴボウのトマトソースパスタのセット。これだけ手が込んでいて、1000円は安い!!a0115906_14391589.jpg
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顔見えないけど、シェフの大澤さん。気になる方はお店へ!!
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只今新しい店舗に移る為、休業中です。2009年6月の情報。
mami
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# by e-recipe-blog | 2009-02-14 14:52 | 京都のグルメ | Trackback | Comments(0)

「ディアモ・クッチーナ」へブランチに!   

2009年 02月 14日

西宮にあるリストランテ「ディアモ・クッチーナ」へ、ドライブをしながらのブランチに行ってきました。
Eレシピにもご登場いただいております金子シェフとフードコーディネーターのいく子さん(奥様)、ディアモスタッフさん達の元気な「いらっしゃいませ〜」に迎えられ、楽しい時間を過ごさせていただきました。

前菜の盛り合わせ、パスタ(奥に見えているのはニョッキ)、スズキのソテー(奥に見えているのは地鶏のトマト煮込み)
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バレンタインチョコレートケーキ、アフォガート
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赤ワインも頂いて、お腹いっぱいのバレンタインブランチでした。
kazu
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# by e-recipe-blog | 2009-02-14 14:00 | 関西のグルメ | Trackback | Comments(0)

生チョコ大福   

2009年 02月 12日

今日のおやつは、わらび餅で有名な『京みずは』さんの生チョコ大福ー!!
バレンタイン間近ということで、こちらをセレクトさせて頂きました!!
見た目は茶色の丸い物体。まるでBossの頭の様。。あれ!!まさか後ろに写っているのは、、!?
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中は白あんに包まれた、とろける生チョコが入っています。チョコ好きな私、正直これ好きです。ハイ。
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mami
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# by e-recipe-blog | 2009-02-12 19:36 | 今日のおやつ | Trackback | Comments(0)

和菓子   

2009年 02月 10日

今日のおやつは和菓子!いつみてもすごいな〜って思う。この職人技。私が頂いたのは、「水仙の花」です。。。
あ゛〜!!!??? 後ろになんか写ってるーーーーー!!!!!!!
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# by e-recipe-blog | 2009-02-10 15:19 | 今日のおやつ | Trackback | Comments(0)

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