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仕込み   

2014年 05月 30日

聞き違いってよくありますが
最近のE-スタッフで惜しい聞き違い。


「シェフたちが通うフレンチレストラン」
おぉーーー! どんだけ美味しいんだろ♪


「そこ、場所教えて!」



「え? ここから遠いし・・そこまで・・。 
おいしいですけど、普通においしいって感じですよ」



「でもシェフが通うくらいだから すごい美味しいはず!」




・・・。

「シェフではなく、近所の主婦です・・023.gif







(; ・`д・´)ハッ!









さー。今日は5月の仕事締め!!!!
次出勤の月曜日は6月に入るなんて・・・・


信じられません。
だれか、時間を止めて下さい。(祈)


さて。
そんな今週の主な仕事はー。


a0115906_1625065.jpg

無言で山椒の実取り。



来年のイカナゴ作りに向けての作業なんですが
キロでの山椒の実は、果てしなくて


疲れてきてぼーっとしてたら
途中から実を捨ててたりします。


アカン、集中015.gif



そんなときは手の山椒の香りをかいでリフレッシュ。
ちょっと異様な光景です。



今週は仕込みの1週間。
まもなく梅酒、梅エキス、梅干しと続きまーす043.gif




主婦、シェフ、主婦、シェフ、手術、首相、・・ 
ダメだー。噛むわ~



nao
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by e-recipe-blog | 2014-05-30 17:20 | 食材 | Trackback | Comments(0)

立派なものを頂きました   

2014年 05月 22日

先日、新鮮なアスパラと、
さくらんぼを頂きました012.gif

こちら↓

a0115906_15592851.jpg

ドンッ

a0115906_1602832.jpg

キラキラ

アスパラは山形県の松ヶ岡のものです。
直径が2cm、長さが30cmあるのでは?というくらい
立派なアスパラでした。

こちらは家に帰ってから、
シンプルにソテーして食べました011.gif
柔らかくて、甘みもあって、ペロッとなくなりました。
ごちそうさまです037.gif

さくらんぼは、「佐藤錦」です。
一つ一つキラキラしていて、宝石のよう。。。016.gif

初めて食べましたが、
甘酸っぱくて、みずみずしいっ!!

喉がカラカラだったのに、
ジュースを飲んだ後みたいに、
すっかり潤いました。
こちらもごちそうさまです011.gif

ありがとうございました056.gif

mura
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by e-recipe-blog | 2014-05-22 16:15 | 今日のおやつ | Trackback | Comments(0)

ベーグル   

2014年 05月 15日

こんにちは。
最近の私の悩み、
父の日。です。

スタッフnaoです。


先日、保田美幸さんより
旅ベーグル届きました。

a0115906_1027792.jpg


ずっしりとしたベーグル。
あんこや中近東のスパイスミックスのデュカなど
食べた事のない味ばかりで新鮮でどれもおいしい!


素材にこだわって作られているということで
やさしい味わいが感じられました。
みんなでおいしく頂きました011.gif
ありがとうございます!!



さて。
GWも終わり、皆様いかがおすごしでしょうか?


先週は水曜日スタートだった事もあり楽勝モード。
この後、6月はお休みがないんですね・・。015.gif


スパイダーマン、観てきましたよー!
あの結末・・。えー!!?
いやー、まさかそうくるとは。


気になった方はぜひ、劇場でお会いしましょう(誰や、わたし)



黒ゴマがたっぷり入ったもっちりベーグルの仕上げに、
チーズと粗びき黒コショウを効かせて。
カリッとトロけでたチーズがたまらない!!

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ベーグルレシピはこちら。
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by e-recipe-blog | 2014-05-15 10:48 | 今日のおやつ | Trackback | Comments(0)

九州のおみやげ   

2014年 05月 09日

はじまして071.gif

Eスタッフのmuraです。

GWに熊本→宮崎→大分に行きました!

お土産は、3日目に訪れた湯布院の「柚子餡 最中」(丸いもの)と

artegio内のチョコレートです。

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両方とも、見た目がかわいく、スタイリッシュで選んだのですが、

味も美味しく、おすすめできるおみやげです。

ところで、「artegio」は、おしゃれな美術館で、

カフェやbarなどの施設が入っています。

静かな空間で、喧噪から離れて静かな時間を過ごすのに

ぴったり。

3日とも快晴!! 自然に囲まれてリフレッシュできました。

さて、仕事モードに切り替えてがんばりまーす003.gif

mura
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by e-recipe-blog | 2014-05-09 16:43 | E-スタッフ | Trackback | Comments(0)

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