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カテゴリ:料理教室( 41 )   

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男性が作る昼ご飯「ダンヒル」16   

2012年 12月 10日

今朝の京都の気温ー1℃!!いよいよ寒さも本格的になってきましたよ!025.gif皆さん体調崩されてないですか?さて、今回のダンヒル、今日から板前さん帽を被ってスタートです!献立は、酒粕入りクリームシチューリンゴサラダ、みたらし団子です!酒粕は身体が温まりますね。この季節にピッタリです!049.gif

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by e-recipe-blog | 2012-12-10 16:08 | 料理教室 | Trackback | Comments(0)

男性が作る昼ご飯「ダンヒル」15   

2012年 11月 12日

京都の紅葉は見頃を迎えています060.gifウィングス京都の隣にある公園のイチョウの木も、とてもきれいでしたよ。さて、15回目を迎えたダンヒル。今日のお献立は豚のショウガ焼き、カブの即席漬け、ふろふき大根とご飯です。ふろふき大根にはユズみそをかけて頂きます。このユズみそ、皆さんのお口にあったようで、美味しい!と大絶賛010.gif
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ダンヒルとは…“男性が作る昼ごはん”の発音から取った男性の料理研究グループです。毎月第二土曜日の午後、ウィングス京都の調理室で行い、料理アドバイザーとして杉本亜希子が依頼を受け、参加しております。

mami
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by e-recipe-blog | 2012-11-12 16:55 | 料理教室 | Trackback | Comments(0)

男性が作る昼ご飯「ダンヒル」14   

2012年 10月 16日

朝晩の冷え込みが厳しくなってきましたね。京都の紅葉もあと少しです。さてダンヒル14回目を迎えました!今回は秋の食材をふんだんに使った献立になっていますよ。松茸ご飯、鮭のみそ焼き、茶碗蒸しの三品です!普段あまり手にしない松茸に皆さん興味津々でしたね006.gif鮭のみそ焼きはお酒に合うからリピートしてくれるかな?037.gif
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by e-recipe-blog | 2012-10-16 13:50 | 料理教室 | Trackback | Comments(0)

男性が作る昼ご飯「ダンヒル」13   

2012年 09月 10日

第13回!…ということは、1年が過ぎたという事ですね!038.gifいやー、月日が経つのは何と早いものか。。ぼーっとしてる場合じゃないですね!はいっ!今回の献立は、生徒さんリクエストのいなり寿司、ゴボウのきんぴら、キノコ汁の3品です。旬の食材を取り入れた、秋の味覚満載の献立になっています!003.gif
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by e-recipe-blog | 2012-09-10 15:50 | 料理教室 | Trackback | Comments(0)

男性が作る昼ご飯「ダンヒル」12   

2012年 08月 13日

夏真っ盛り!そんな時、皆は何が食べたいかなー??って悩みに悩んだAKI先生の献立は冷やし中華、ナスと大葉の和え物、水ようかん!058.gif
前回からデザートを作り出したのですが、これが想像以上に好評で。皆さん隠れスイーツ男子だったんですね011.gif
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by e-recipe-blog | 2012-08-13 15:38 | 料理教室 | Trackback | Comments(0)

男性が作る昼ご飯「ダンヒル」11   

2012年 07月 19日

今回も賑やかに始まりました、ダンヒル。皆さんすっかり仲良くなられて、チームワークもバッチリ!冗談を言いながらワイワイ本当に楽しそう!003.gifここに来る度、元気をもらって帰る私です。笑
今日のメニューは皆さんのリクエスト、煮込み時間3分のカレーとポテトサラダ、水きりヨーグルトのデザートの3品です。早速お家で作ってくれた方もいらっしゃったみたいですね072.gifうれしいなぁー。
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by e-recipe-blog | 2012-07-19 15:42 | 料理教室 | Trackback | Comments(0)

男の料理教室10の3   

2012年 06月 18日

梅雨真っただ中!この日の京都も生憎の雨でしたが、今回がラスト!
張り切っていきましょう!066.gif
献立は麻婆豆腐、豚ひき肉のチャーハン、スープの4品です。前回に続き、テーマは
『節約』。麻婆豆腐からチャーハンを作る節約技、是非お家でも試して下さいね013.gif
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今日がラストということで、Eレシピから抽選で4名の方にプレゼントを差し上げました!053.gif
お椀の裏にハートのシールが張ってある方が当選ということで、皆このポーズ↓。笑
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またお会い出来る日を楽しみにしています!

男の料理教室はウィングス京都(主催:京都市)で開催しています。

mami
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by e-recipe-blog | 2012-06-18 14:33 | 料理教室 | Trackback | Comments(0)

男性が作る昼ご飯「ダンヒル」10   

2012年 06月 11日

早いもので「ダンヒル」10回目を迎えましたー!ってことは、皆さんの料理の腕も
グンッ!と上がっているはずですね。ねっ!003.gif
なので、今回はちょっぴり上級者向けの献立になっています。シューマイ、キュウリのピリ辛漬け、中華風コーンスープとご飯。シューマイを包む作業はやはり、慣れていないと難しいですね。でも皆さん楽しそう!!
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by e-recipe-blog | 2012-06-11 15:12 | 料理教室 | Trackback | Comments(0)

男の料理教室10の2   

2012年 06月 04日

朝と昼の温度差が激しい日が続いておりますが、みなさん体調崩されておりませんでしょうか?さて、今回で二回目となった節約をテーマにした料理教室。今日のメニューは凄いですよ!初めに牛丼を作り、その牛丼からクリームパスタを作ります!071.gif071.gifa0115906_1752879.jpg


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4~5人分の牛丼をまとめて作るので、お肉の量もかなりのもの。皆さんそれをみて
『ひえ~~~~~~~~~~~~~!!042.gif』って。笑
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次回は、麻婆豆腐からチャーハンをつくりますよー!049.gif

男の料理教室はウィングス京都(主催:京都市)で開催しています。

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by e-recipe-blog | 2012-06-04 17:13 | 料理教室 | Trackback | Comments(0)

男の料理教室10の1   

2012年 05月 23日

a0115906_14361246.jpg前回の男性の料理教室から約1年振り005.gif今回もたくさんの方にご参加頂きました049.gif。しかも今回は『自炊デビュー!男の"節約"うちごはん』というテーマで食材をムダ無く使い回すレシピを提案させて頂きました!
では、本日の献立です。カツオの漬け丼、タコ酢、定番みそ汁の3品。全くの料理初心者さんもいらっしゃいましたが、何とか皆さんと会話を楽しみながら作って頂けたようです038.gif









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次回は牛丼を作り、その牛丼を使ってクリームパスタを作ります。ボリュームがあるのでタッパーを忘れずに034.gif

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by e-recipe-blog | 2012-05-23 15:01 | 料理教室 | Trackback | Comments(0)

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