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カテゴリ:ゲスト( 41 )   

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パティシエール 河田麻子   

2010年 01月 11日

河田麻子(かわだあさこ)
小さい頃からの憧れであるお菓子の世界に入るべく、 製菓技術専門学校に進学、製菓衛生師の資格を取得。洋菓子店をはじめ、カフェ、レストランで経験を積み、現在Eレシピにて、気軽に作れるベーシックなスイーツレシピを考案、提供している。
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by e-recipe-blog | 2010-01-11 16:39 | ゲスト | Trackback | Comments(0)

新たに・・・   

2009年 10月 28日

tonです001.gif

この度、以前から構想を練っていた料理を紹介するBLOGを始めました!!

テーマはズバリ!!「一皿ごはん」です。

一人暮らしの人・忙しい人・スグにご飯を食べたい人に送るレシピを紹介していきます。

簡単に作れるけど、一皿で栄養もたっぷり。
あっという間に作れるけど、見た目は美しく。
作っていくうちにお料理が楽しくなって欲しいな~と思いながらレシピを考えています。


是非ご覧になってください。
「tonton kitchen」

よろしくお願い致します040.gif040.gif040.gif

ton072.gif

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by e-recipe-blog | 2009-10-28 08:56 | ゲスト | Trackback | Comments(0)

撮影   

2009年 10月 22日

昨日は、雑誌の撮影がありました。

撮影があると・・・スタジオまで行くのに大変なんです。

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これは帰りの荷物。行きは更に増えます。

まずは、食器のリース屋さんで器やクロスを40~50点ほど借ります。

そして、スーパーで材料を買い出し→下ごしらえ出来るものはして持って行きます。

そうすると・・・008.gif荷物がすごいんです057.gif

10歩くらい歩くと腕が抜けそうになるのを必死で運びます。

はぁぁぁ・・・こんなときにドラえもん・・・じゃなくて、

E-recipeが近くにあれば!!!と思います。

E-recipeには食器もたくさんあるし、何よりE-recipeスタッフに撮ってもらうう写真は
とってもキレイなんです。
どんなメニューも素敵に撮ってくれます。

いつか、東京に引っ越してこないかなぁ024.gif

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by e-recipe-blog | 2009-10-22 08:51 | ゲスト | Trackback | Comments(0)

黒枝豆   

2009年 10月 14日

先日、BOSS&KAZさんからお野菜が送られて来ました016.gif

それは・・・黒枝豆しかも採れたて!!

早速塩茹でで頂きました~
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なんとも立派な粒なんです058.gif
一粒一粒が普通の枝豆の2~3倍。(大きさわかるかな??)
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薄皮は黒っぽいですが、食べるとなんとも甘~く味が濃いです。

おいし~053.gif」とパクパク・・・
これがおいしくて止まらないいんです。危険!!

東京ではなかなかお目にかかれない逸品でした。

おいしい採れたてお野菜ありがとうございました001.gif

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by e-recipe-blog | 2009-10-14 08:20 | ゲスト | Trackback | Comments(0)

ここもハロウィン   

2009年 10月 05日

数年ぶりに夢の国へ行ってきました!!

そこは・・・東京ディスニーランド
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ちょうどハロウィンイベントで盛り上がっています060.gif

色々なものがパンプキン型&パンプキン味ですよ~

いつもは行っても簡単な食事しかしませんが、今回はちゃんとレストランでランチを001.gif
前菜に始まり・・・
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メイン。人参までミッキー053.gif
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デザート。
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今回なぜここのレストランにしたかと言うとスポンサーさんがクライアントさんなので
一度は行ってみようと思ったのです058.gif
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ポリネシアンテラスレストランです。

ショーもあり、ミッキー達がテーブルに回ってきてくれたりとご飯の他にも
楽しさいっぱいです!!
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ミニーがこんなに近くまで016.gif

落ち着いてご飯も食べられておススメです。

ご飯も食べて、充電完了066.gif閉園間近まで大満喫してしまいました。
まさに、夢の国。疲れさえ感じず丸1日楽しめました011.gif
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by e-recipe-blog | 2009-10-05 15:16 | ゲスト | Trackback | Comments(2)

博多水炊き   

2009年 09月 29日

だいぶん遅いUPですが・・・008.gif

先日お仕事先のお店がNEW OPENしました~056.gif

若どり 丸の内店」です。

こちらは博多水炊きのお店なんです。
何時間も鶏を煮込んでコラーゲンたっぷりの白濁スープで鶏肉やお野菜を頂きます。

コラーゲンに弱いわたし・・・
最後の1滴まで残さず飲み干します006.gif

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店内は落ち着いていてちょっとムーディー068.gif
デートにもおススメです。

丸の内OAZOにお越しの際はお立ち寄りください040.gif

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by e-recipe-blog | 2009-09-29 06:43 | ゲスト | Trackback | Comments(0)

秋の味覚   

2009年 09月 29日

秋はおいしいものがいっぱいで困っちゃいますね~012.gif

私は芋・栗・かぼちゃが大好きです053.gif
女性のみなさんはお好きでは??

先日のお仕事では旬のかぼちゃを使って色々なお料理を作りました。

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おー見たこともないかぼちゃくんがいるよ005.gif
これかぼちゃ??ってものまで。

ながーいものは「能登弥栄(のといやさか)かぼちゃ」
一番大きく先が少しとがっているのは「一球入魂かぼちゃ」(熱いね047.gif
黄色いのは「プッチーニ」飾るのにかわいらしいですね。
ちょっと白っぽいのは「小菊かぼちゃ」こちらは日本かぼちゃ。
その後ろのも日本かぼちゃで「佐倉かぼちゃ」形が日本かぼちゃらしいですね。
手前の小さいのは「坊っちゃんかぼちゃ」小さいので使いやすいですね。

そして・・・
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鹿ケ谷かぼちゃくん。
超ゴツゴツの表面でみんなからゴジラくんと呼ばれていましたよー037.gif

みなさんも秋の味覚おいしく味わってくださいね058.gif

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by e-recipe-blog | 2009-09-29 06:31 | ゲスト | Trackback | Comments(0)

芸能人カレー部   

2009年 09月 23日

芸能人カレー部ってご存知ですか??

カレー好きの芸能人が集まって自分達の作ったカレーを持ち寄っては
カレー談議をしている。。。という部なのだそうです。
(部員は、森下千里さん・石田純一さん・ラサール石井さん・武蔵さん・新山千春さん。
部長はスタイリストさんです。)



そんな芸能人カレー部が店舗になる事になったのです!!
そちらのお仕事を只今させて頂いています。
前にUPした試食会はこちらのカレー試食会でした001.gif

もうすぐ10月1日赤坂でOPENです024.gif

そんなこんなで、月曜日に石田純一さんがTBSのはなまるカフェにご出演だったので、
カレーの撮影にTBSまで行ってきました058.gif

赤坂は「氷川神社」のお祭りでスゴイ人~!!盛り上がってるな~
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そんな人並みかきわけTBSのキッチンスタジオで撮影してきました。

オープンまであと少し!!頑張ります006.gif

よろしかったら、お越しくださーい!!

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by e-recipe-blog | 2009-09-23 08:54 | ゲスト | Trackback | Comments(0)

清水焼き   

2009年 09月 17日

お久しぶりです!!tonです001.gif

最近、京都ネタが満載だったので東京チームとしてただ見守る人になっていました・・・

先週は「E-recipe」のお仕事で京都へ行っていました!!

毎日楽しくパンやお料理を作っていました058.gif

そんな中、撮影が終わると「この後どうするの?」とKAZさんが声をかけてくださりました。

ノープランだった私に「陶芸に行かない?」と016.gif

実は、わたし陶芸を5年程習っていたんですが、引っ越しを理由にしばらく

お休みしていたんですが、今月から銀座の工房で復活する事にしたんです。

そんな話をしていたら・・・こんなお声掛けが012.gif

それに、KAZさんのご実家は清水焼の窯元なんです!!!!

こんなチャンスめったいにない!と思い連れて行って頂くことに070.gif

到着すると、なんとも大きな工房+立派な展示スペース!

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たくさんの作られた商品が。

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大きな壺。何百万~何千万まで005.gif
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なんとも細かい絵柄!素晴らしい!!

大興奮してしまいました011.gif

工房ではKAZさんのお父様がもくもくと作業を・・・

お忙しい中、実際に作りながら、工程を丁寧に説明してくださいました。

簡単にヒョイヒョイと作ってしまいますが、これが難しんだなーと思いながら拝見。

これぞ、巨匠の技ですね072.gif072.gif072.gif

すると、「tonちゃんもつくってみたら?」と・・・

「いいんですかーーーーー???」こんなど素人のわたしが042.gif

でも、せっかくだし、お言葉に甘えて作らせて頂くことに016.gif

いつもは椅子でろくろを回しますが、こちらではあぐらをかいて作ります。

「あぐら」・・・バランスを崩して、倒れそー

座るところからアタフタの私です。面目ない・・・

いつもとは違う土の感触で、なかなか上手く出来ません。

そこで、見かねた巨匠「こうするんだよ」と優しく手とり足とり教えてくださいました。

巨匠が一回触れただけで、みるみるうちに素晴らしい形に。

そうして、ようやく出来上がりました~
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わーい!!嬉しいな060.gif出来上がりが楽しみ♪♪♪

巨匠↓ ありがとうございました。
これからも、お元気で素晴らしい作品を作り続けてください。
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京都で、日本の素晴らしい伝統の技に触れた貴重な1日となりました。
ありがとうございました001.gif

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by e-recipe-blog | 2009-09-17 09:16 | ゲスト | Trackback | Comments(0)

秘密プロジェクト   

2009年 08月 13日

先日、新しいプロジェクトのキックオフ&試食会がありました。

試食会では、鍋をたくさん並べてモリモリ食べます。
(鍋の中はきっと誰もが好きなアレなんです006.gif

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こちらのプロジェクトはとある芸能人の方々数名が加わっていますので、
その方々もご参加くださいました。
真剣に打ち合わせ中・・・

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誰かわからないですよねぇぇぇ・・・
こちらはまだ、実名が公表出来ませんので(ゴメンナサイ!)プロジェクトが確定しましたら
またご報告しますねー001.gif

無事に試食会が終わったら、かわいいアイドルの子からかわいいクッキーを頂きました053.gif

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こちらこそサンキューでした016.gif
近々、おいしいお店がオープンする予定です!!

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by e-recipe-blog | 2009-08-13 21:09 | ゲスト | Trackback | Comments(0)

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