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カテゴリ:関西スイーツ( 18 )   

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春です。   

2015年 04月 08日

久しぶりの登場muraです。

最近、天気がぐずついて、折角の桜がもう葉桜...散るのが早いですね007.gif

土曜は、桜の見納めに、近所を散歩しました。

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距離は短いですが、桜のアーチがとってもきれいなんですよ。

さてさて

先日、和代さんがこんなスイーツを買ってきてくれました。

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ボゥベルベルの京都ティラミス です。

瓶に入っているのが、なかなかおしゃれですね。

商品説明によると
「瓶でしっかり密封することで、おいしさを閉じ込め逃がさない。
 日を増すごとに深い味わいになる魅力ある逸品」
とのこと。

日を増すごとに…って、いや、待ち切れませんよ。
すぐに皆で完食しました011.gif

口に入れたらクリームが溶けるよう、ペロッと食べ切れちゃいますよ。

mura
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by e-recipe-blog | 2015-04-08 13:49 | 関西スイーツ | Trackback | Comments(0)

食べ出したら止まらない粟玄のカリカリナッツ   

2012年 07月 04日

またまた美味しいものを頂きました!大阪住吉区にある、粟玄さんの和洋というお菓子です。数々の雑誌やテレビで紹介されるほど有名なお店ですが、営業はなんと平日のみだそうです。わざわざ買いに行って頂いた、橋本先生、ありがとうございます!016.gif
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アーモンドのカリーーーッ!!とした食感と、生クリームの優しい甘さの後にフワッと香る珈琲が超絶においしいです。気付いたら手が次の袋に…044.gifあー、これは止められないよ。1個じゃ止められないよ。
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mami
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by e-recipe-blog | 2012-07-04 16:54 | 関西スイーツ | Trackback | Comments(0)

大仏プリン   

2011年 07月 29日

強烈にインパクトのあるネーミング、まほろば大仏プリン本舗さんの、
『大仏絹(シルク)プリン』を頂きました003.gif
瓶の蓋には可愛らしいイラストで描かれた、大仏様のお顔。頂いたのは、大和茶味。
奈良特産の大和茶をふんだんに使ったプリンはクリーミーでとってもなめらか。
まさに絹の様053.gif
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大仏、大仏、大仏、だいぶつぶつぶつぶつ…
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奈良県観光みやげもの大賞などを受賞されているそうですね。奈良に行かれたら是非!



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プリンレシピはこちら>>





mami
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by e-recipe-blog | 2011-07-29 16:00 | 関西スイーツ | Trackback | Comments(0)

ドルチェ ポンテベッキオ oishii   

2011年 07月 11日

そろそろ落ち着いたかな〜と思って行った、JR大阪三越伊勢丹。全然そんなこと無いです。すごい人でした042.gif目的は10階にあるドルチェ ポンテベッキオさんのドルチェ。
どれも美味しそうで迷いましたが、ずっと食べてみたかった『液体窒素で作ったソルベット(マンゴー)』と『バニラスフレ たっぷりのアメリカンチェリーと マスカルポーネのムース』をセレクト。
ソルベットはマンゴーの旨味を凝縮したような濃厚さとなめらかさ。パッションフルーツのプチプチとした食感がアクセントになっていて、とても美味でした016.gif
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こちらがバニラスフレ。ふわとろでおいしかったけど、その奥のマスカルポーネのムースもまた、美味しかったんだな〜。全体のバランスがとても良かったです。
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まだまだお腹に余裕はありましたが、デパ地下で試食をしていたら良い具合に満たされたので満足です037.gif
京都に帰る頃には素敵な夏空に変わっていました。夏ですね〜。
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mami
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by e-recipe-blog | 2011-07-11 16:19 | 関西スイーツ | Trackback | Comments(0)

クラブハリエのケーキ   

2011年 05月 16日

バームクーヘンで有名なクラブハリエさんに行ってきました!
近江八幡にある日牟禮カフェでは、作りたてのケーキを飲み物と一緒に、
ガーデンを眺めながら楽しむ事ができます。
この日はとっても天気もよく、オープンテラスになっていました。
心地よい風が店内を吹き抜けて、まさに癒しの時間012.gif012.gif012.gif

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バームクーヘンはもちろん、おいしそうなケーキが待っています001.gif
今の時期は琵琶湖沿いをドライブしながら行くのもオススメです056.gif
機会がある方はぜひ足をお運び下さいね060.gif

AKI
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by e-recipe-blog | 2011-05-16 18:08 | 関西スイーツ | Trackback | Comments(0)

宝塚 お菓子のお店Kazu   

2011年 03月 08日

Bossのサーキット仲間『カクカクシカジカ』さんから頂いた、兵庫県宝塚市にある、
お菓子のお店Kazuさんの焼き菓子の詰め合わせです011.gif
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歴史ある宝塚への熱き思いをお菓子にしたとのこと。パッケージには神社の名前や川の名前などが書かれています058.gifおもしろい。
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なぜ、『カクカクシカジカ』さんなんでしょうか??
お会いした事ありませんが、、似てる?
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mami
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by e-recipe-blog | 2011-03-08 14:17 | 関西スイーツ | Trackback | Comments(1)

絶品!フルーツ餅   

2010年 10月 30日

大阪の吹田にある有名な松竹堂さんの「フルーツ餅」頂きました!テレビ等で頻繁に紹介され、オープンと同時に売り切れになってしまうほどの人気の和菓子です。
パカッと箱を開けると、、「うわーーー!!053.gif」と叫んでしまうほどの美しさと可愛さです。これは誰もが笑顔になるビジュアルですね010.gif
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季節によってその時の旬なフルーツが使われています。この柿、ヘタがついてる!!一つ一つとても丁寧な作りで見とれてしまいます。036.gif
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桃太郎ぶどう餅を切ってみました。このジューシーさ、わかりますか?
柔らかーいお餅と、フレッシュでジューシーなフルーツの相性は抜群です016.gif
これは本当においしい072.gif
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雨の中買いに行って下さった、橋本先生に感謝します!!

mami
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by e-recipe-blog | 2010-10-30 09:32 | 関西スイーツ | Trackback | Comments(2)

奈良で一番古い和菓子屋の最中   

2010年 10月 18日

栗ネタが続きます、、。
橋本先生に可愛らしい和菓子を頂きました。「御菓子司 本家 菊屋」さんの
栗最中です。ぷっくりとした、栗の形が何とも愛らしい。
菊屋さんは、奈良県で一番古い和菓子屋だそうです034.gif
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切ってみると、中には大粒の栗が丸ごと一個入っています!贅沢072.gif
ずっしりと重みのある最中は上品な甘さでとーってもおいしかった。053.gifありがとうございます!
奈良のお土産に是非!
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続きまして、こちら↓は和代さんがスタッフの為に作って下さった、栗の渋皮煮入りパンです。ナッツと刻んだ栗が生地にたっぷり入っていて、更に大粒の渋皮煮が丸ごと1個包んであります。
このザックリとした感じが大好きです。おいし過ぎて丸かぶりしてしまいました、、。
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栗三昧でとても幸せ032.gif

mami
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by e-recipe-blog | 2010-10-18 16:37 | 関西スイーツ | Trackback | Comments(0)

昔懐かしい堅ボーロ   

2010年 09月 15日

先日の長浜旅行で買ったお土産。その名も「堅ボーロ」。こういう素朴なおやつに惹かれてしまいます026.gif
お店の売り場には「堅いです。」と説明書き。それもまた惹かれます。堅くて結構結構。
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ごつごつとした形は長浜城跡の穴太(あのう)積みされた石垣をイメージとされているそう。小麦粉の生地を二度焼きし、回りは生姜砂糖でコーティングされています。
喉にも良さそう037.gif、、思ったより堅くなかったかな。
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結構甘いので、これはお茶と一緒にチビチビ食べるのが良いですね。
明治32年創業以来、ずっと手作りで作られてきた堅ボーロ、是非一度ご賞味下さい。

mami
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by e-recipe-blog | 2010-09-15 16:36 | 関西スイーツ | Trackback | Comments(0)

ガトー・ド・ボワのケーキ   

2010年 05月 15日

奈良市にある有名なパティスリー、ガトー・ド・ボワ
近くを通りかかったからと、お土産に買ってきていただきました016.gif
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夕方近くだったので、種類はもう少なくなっていたそうですが、どれも生地から、中のムースから、手が込んでいて複雑な作り!とってもおいしかったです012.gif

ガトー・ド・ボワのシェフといえば、林雅彦氏034.gif
世界最高峰と言われ、2年に1度リヨンで開催されている洋菓子のコンクール
 『クープ ドュ モンド パティスリー』で、1991年、日本人初の優勝を
勝ち取ったシェフ038.gif

そんなすごーいシェフの味を堪能できて大満足でした037.gif
お店に行ったら林シェフに会えるのかしら??


asa
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by e-recipe-blog | 2010-05-15 13:53 | 関西スイーツ | Trackback | Comments(0)

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