Woman.excite Exciteホーム | Woman.excite | Eレシピ | Womanサイトマップ

キラキラ光る『バラフ』   

2009年 07月 03日

今日は白ワインに合うおもてなしレシピの撮影でした。
白ワインをちびちび飲みながら、今日も良い写真が撮れました!010.gif
071.gif071.gif飲み放題!071.gif071.gif
キラキラ光る『バラフ』_a0115906_16502145.jpg


で、出てきたのがこのバラフ。バラフとは、南アフリカ原産の植物「アイスプラント」を野菜化した佐賀大学ブランド商品で、葉や茎の表面に宝石のようにキラキラと光る水滴のような細胞がついているんです。生のままで食べられ、
プチプチとした食感とほんのり塩味のする
、ちょっと変わったお野菜。光に当てるととてもきれいですよ。
キラキラ光る『バラフ』_a0115906_16523531.jpg

バラフとは、アフリカのスワヒリ語で、「水晶」や「氷」を意味するんですって。

mami
人気ブログランキングに参加しています!応援おねがいします。
人気ブログランキングへ

by e-recipe-blog | 2009-07-03 17:04 | 食材

<< 癒しの時間 モンサンクレールの焼き菓子 >>

Copyright c 1997-2015 Excite Japan Co., Ltd. All Rights Reserved.