おしゃれ野菜
2009年 04月 18日
さて、このキレイな色のお野菜は何でしょう??(色々な野菜の盛り合わせになっていますが
赤い色のです。)
正解は紅芯大根(こうしんだいこん)です。
ここ1~2年でレストランやスーパなどでも見かけるようになりましたね。
切ると鮮やかな色が出てきます
盛りつけのアクセントに最適のお野菜ですね。
ある仕事の現場では「あのおしゃれ野菜使う?」「そうですね!おしゃれ野菜使いましょう!」
とおしゃれ野菜
という名前で通っていました
本当におしゃれな野菜って感じですよね~
(普段はなかなか使いませんね。ホームパーティーの時などにいかがですか?)
スーパーもよく見てみると今まで知らなかったお野菜が並んでいますよ~
ton
by e-recipe-blog | 2009-04-18 11:05 | ゲスト